2025年6月7日，青岛莱西市店埠镇后屯胡萝卜种植基地，一根根红艳艳的胡萝卜带着泥土露出地面，工人们正忙着进行采收、削缨、装车，田间一派繁忙的丰收景象。车间清洗、包装也在紧张进行。
莱西市店埠镇地处青岛母亲河大沽河、小沽河和五沽河交汇处，盛享“中国蔬菜之乡”的美誉，拥有肥沃的砂礓黑土，为胡萝卜种植创造了得天独厚的条件，上榜“全国乡村特色产业超十亿元镇”。
近年来该镇把发展胡萝卜产业作为农业结构调整和增加农民收入的重要抓手，配套建设胡萝卜标准化生产示范区、仓储交易区等功能区,依托有田农业、联盛益康等加工龙头企业，将胡萝卜深加工为果蔬干等高附加值产品，推动胡萝卜产业增产增收，成为山东省最大的胡萝卜加工基地和胡萝卜种植主产区，并辐射带动周边夏格庄、姜山等发展胡萝卜种植5万多亩，生产的胡萝卜超六成出口日韩和东南亚，走出了一条集种植、加工、销售为一体的全产业链发展之路。
实现绿色发展和产业深度融合，带动农民持续稳定增收，通过现代化冷链“生产+加工+科技”，聚集现代生产要素，创新体制机制，打造高起点、高标准的现代农业发展先行区和“振兴乡村齐鲁样板”。
图/文 宋林继
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